Побороть усталость

Многие из нас, наверное, иногда чувствуют себя устало и вяло. Так наш организм сообщает нам, что пора остановиться и расслабиться, но если эти симптомы сохраняются долго, их нужно разобраться. Одна из наиболее частых причит усталости и переутомления - недостаток железа, известный как анемия. Среди симптомов слабая сосредоточенность, бледность и восприимчивость к простудам и инфекциям. У женщин риск заболевания анемией больше из-за ежемесячной потери крови, особенно подвержены анемии женщины с тяжелой менструацией. Лучшие источники железа - красное мясо и потроха. Из вегетарианских продуктов это курага, фиги, отруби и насыщенные железом сухие завтраки, брокколи, печеная фасоль, цельный хлеб, чечевица, нут и красная фасоль. Танин, содержащийся в чае и кофе снижает способность организма впитывать железо, так что не пейте чай или кофе за обедом. Витамин С помогает впитыванию железа из пищи, поэтому, чтобы получить максимальную пользу от еды, подавайте на обед продукты и напитки, богатые витамином С. В излишке железо ядовито. Хотя получить слишком много железа очень сложно, будьте осторожны и принимайте пищевые добавки, следуя инструкциям.       Источник: Healthy Eating